八角含蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香油、茴香烯和失水戊糖等,营养丰富,且有一定的药用价值。
八角性温,味甘辛,具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。可用于治疗恶心呕吐、胃脘寒痛、腹中冷痛、腹胀以及肾阳虚等病症。茴香油具有刺激胃肠血管、增强血液循环的作用。
八角莲的制作技巧有:内服:煎汤,3-12g;磨汁,或入丸、散。外用:适量,磨汁或浸醋、酒涂搽;捣烂敷或研末调敷。
八角莲的食用禁忌:孕妇禁服,体质虚弱者慎服。
八角莲植物全株均有毒,主要毒性成分为鬼臼毒素和盾叶鬼臼素等,不同产地的八角莲的毒性成分和含量不尽一致,服用过量可发生消化系统、神经系统、心血管系统和血液系统等的各种中毒症状,如恶心、呕吐、头痛、幻觉、心跳加速和白细胞异常等。
全草含有树脂类成分,能引起猫呕吐、腹泻、死亡。鬼臼毒素类成分用于抗癌治疗时亦具有较大毒性,外用则较安全。
最后,笔者建议平时治疗时可以八角莲三钱,再取猪肉两百五十克,一起炖制,炖好以后吃肉喝汤,也可以把八角莲和鸽子或者鸡肉一起炖食,炖好以后食用,都能起到补虚和止咳的重要作用。
该种是民间常用的中草药,入药能散风祛痰,消毒解肿,杀虫,有其特殊的解毒功效,可治蛇咬伤,是国家保护植物。