近日，黑龙江省绥化市北林区红旗乡红林蔬菜合作社院内，工人们正将刚刚采摘的辣椒、茄子、豆角等夏菜打包装车，准备运往山东、大连、沈阳等地的农贸市场。合作社负责人徐航介绍说：“‘北菜南销’是合作社农产品业务发展的重要方向，合作社除销售我们自己种植的蔬菜，也收购北林区区域内新鲜蔬菜，通过统一打包运输销售，辟建了稳定的域外销售渠道。”

近年来，北林区充分发挥区位优势、资源优势、产业优势、科技优势，采取政府引导、政策支持、多元投入、发展新型经营主体、强力打造蔬菜产业经济带等措施，全力推进“北菜南运”，让优质蔬菜“走”向全国，推动全区蔬菜产业快速发展。

“黄金勾”是东北豆角种植的当家“花旦”，也是北林区优势特色蔬菜品种。软糯的口感，优良的品质，受到南方市场的青睐。当地几家“黄金勾”种植合作社先后与来自上海、北京等地的蔬菜批发商建立长期合作伙伴关系，小小的黄豆角走出北林，远销全国。

走进北林区兴福镇民权村的黄豆角种植基地，碧叶连天。当前正值“黄金勾”收获的关键时期，春风农业种植合作社的社员和农户们动作娴熟地摘下一根根鲜嫩的黄豆角。从8月6日开始，绿油油的种植基地里一直是热火朝天的劳动景象。

合作社理事长刘长志说：“黄豆角效益特别好，老百姓种的也越来越多，基本上一垧地能赚5万元。合作社今年种植黄豆角共1300余亩，预计总产1100余吨，实现收入近1000万元。”

据介绍，该合作社采取统一种子、统一有机肥料、统一架条、统一技术标准、统一加工销售、分户经营管理的“五统一分”经营模式，提高了社员整体收益。

刘长志说，“黄金勾”的“火热”，离不开保鲜冷藏库的“速冻保藏”技术。在北林区东福镇腰房村，远近闻名的“蒜薹大王”陈福生的蒜薹事业高速发展便得益于该技术。2012年，陈福生成立了亿达反季蔬菜专业合作社。该合作社建有恒温贮藏室、冷库3200平方米，可实现蔬菜保鲜、速冻100余吨。合作社主要从事蒜薹应季贮存，反季销售，年周转蒜薹400万销售额1500万元，蒜薹占绥化市蒜薹份额的80%，可保证绥化市蒜薹的全年供应。同时，合作社还收购北林区菜农种植的蒜薹以及优质蔬菜，并通过稳定的销售渠道，将北林优质蒜薹、蔬菜远销往上海、北京等地。

保鲜冷藏库的发展不但保障了农产品的新鲜品质，也为北林区“北菜南运”提供了保障。目前，北林区有保鲜冷藏库22家，分布在城郊及太平川、西长发、永安、红旗等蔬菜主产区，总面积7.9万平方米，冷藏能力12万吨，实际加工7.5万吨，加工的主导产品为速冻鲜食玉米和速冻黄豆角，实现销售收入2.6亿元。

在新华乡保丰农作物专业种植合作社的黄豆角生产流水线，社员们正在对黄豆角进行分级加工，一根根鲜嫩的黄豆角经过掐尖、清洗、蒸煮、速冻，储存到恒温冷库，全部加工过程实现了零添加，保证了黄豆角的绿色有机。保丰农作物专业种植合作社理事长蔡丽平介绍说：“农民每年8月份把豆角送到工厂，掐尖、清洗、高温、蒸煮后，进行速冻保存，然后发往全国各地。”

保丰农作物专业种植合作社是一家集蔬菜种植、加工、销售为一体的全产业链绿色农业种植专业合作社，通过发展农业，保证了原料来源，也保障了种植户利益。“合作社现在30多人在生产，预计一天收购60多吨黄豆角。今年黄豆角全国的订单在1000吨左右，合作社实现盈利约150万元。”蔡丽平说。

据悉，目前，北林区瓜菜种植面积33.4万亩，蔬菜总产量100万吨，总产值实现18亿元。全区蔬菜产品无公害认证实现了全覆盖，注册“黑土地”牌辣椒、“众诺丰”牌黄豆角、“佳昱丰”牌马铃薯等蔬菜品牌12个，种植面积达到了20万亩，占全区蔬菜总面积的60%，产品远销北京、广州、福州等国内大中城市及俄罗斯、韩国等国家。

据北林区农业农村局副局长于庄介绍，近年来，北林区坚持绿色化标准、精准化投入、模式化栽培、产业化经营，全区蔬菜生产经济效益明显提升。蔬菜产业科技园区、30个专业化合作社全部实行了公司+农户、公司+基地的经营方式，形成了生产、加工、储存、运输、销售一体化产业链，辐射基地20万亩，正向建成寒地黑土北菜南运蔬菜生产核心区和滨北最大的蔬菜种植加工、销售集散地的目标努力。