中国的牛肉干多分布在内蒙古,新疆,西藏 等养殖牛比较多的地方,现在的牛肉干需求量很大,加工也脱去了原本的工艺引进来新式的设备,烟熏炉烘干箱成了最新型比较受换欢迎的工艺,我们公司很多内蒙古牛肉干加工厂的合作,他们反馈回来的消息说烟熏炉效果真的不错,生产量大烟熏速度快上色均匀,大大提升加工速度。
小型牛肉干全套加工设备
小型牛肉干加工设备(食品加工机械厂)牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮"。那么制作牛肉干需要哪些设备呢?全套牛肉干加工设备有切肉机,滚揉机,油炸机,甩油机,真空包装机,高温灭菌锅,风干机,具体的可以根据客户的产量加工定制,有小型的也有大型的(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。
烟熏炉可用于各种产品的熏制上色。熏制出来的产品色泽诱人,香味迷人,具有独特的烟熏风味。可用于肉制品、豆制品、鱼制品等的烟熏加工。除了具有烟熏、上色功能外,还具有蒸煮、烘干、冷熏等功能。(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)
烟熏炉特点:
1、烟熏炉外观采用微电脑控制面板,简单易操作。
2、烟熏炉锁扣设计人性化,使用更便捷,使炉体密封性得到了保证。
3、继电器分布均匀,简单明了,电控箱线路排列有序,条例清晰。
4、叶轮风机采用高速电机,配置电脑控制,精准稳定的控制发烟量,进盐量,热风进入量。
5、导热隔板运用导流隔板,气流循环更均匀。